產(chǎn)品展廳
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批發(fā)供應(yīng) 蛋白質(zhì) 濃縮乳清蛋白MSG（熱穩(wěn)） 量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥76 /公斤
- ≥25￥75 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-06-02
- 更新日期： 2023-06-02
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 蛋白質(zhì) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉狀 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | ≤99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白質(zhì) |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
濃縮乳清蛋白，超濾技術(shù)濃縮乳清中蛋白質(zhì)，然后干燥制得可溶性粉末。
中文名
濃縮乳清蛋白
外文名
whey protein concentrate
縮 寫
WPC
采 用
超濾技術(shù)
濃縮乳清蛋白廣泛用于食品加工業(yè)，比如火腿、乳蛋糕（custards）、糖果、蟹肉棒、蛋糕、嬰兒配方奶粉、運動飲料、配方營養(yǎng)飼料等。
大部分濃縮乳清蛋白粉含有5-7%的乳脂，這些乳脂是奶油分離機無法去除的。因此，先進(jìn)的濃縮乳清蛋白生產(chǎn)工藝在超濾之前采用微濾（滯留分子量大于200000Da的微粒）分離乳脂，制得幾乎不含乳脂的濃縮乳清蛋白。這種高品質(zhì)蛋白質(zhì)非常適合于配制運動飲料，比如健身者飲用的飲料。
