產(chǎn)品展廳
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食品級 明膠(160凍力） 食品級增稠劑 用于食品糖果
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥31 /公斤
- ≥25￥30 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 上海上海
- 發(fā)布日期： 2023-05-30
- 更新日期： 2023-06-01
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
中文名
明膠
外文名
Gelatin
別 名
明膠海綿
化學式
無固定的結構
CAS登錄號
9000-70-8
水溶性
可溶于熱水，不溶于冷水
外 觀
無色到淡黃色透明或半透明的薄片或粉粒
應 用
膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑
原 料
煮過的動物骨頭，皮膚和筋腱
明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質量要求也不一樣。用作粘結劑使用時，主要要求粘接強度。用于照相、食品、醫(yī)藥等領域時，則強調產(chǎn)品的純度。
